क्या आपने पहले से ही इतना पॉपकॉर्न, चिप्स, मूंगफली और भुजिया खा लिया है कि स्वाद बासी लगता है? क्या ये स्नैक्स अब आपके गले को नहीं लुभाते हैं, या आप स्टोर्स में जाकर कुछ नया नहीं ढूढ़ते हैं? तो जानिये Best Brain Snack जो आपके और आपके बच्चों के दिमाग के लिए सबसे अच्छा है.
Best Brain Snack: नेटफ्लिक्स देखना और चिल करना किसे पसंद नहीं है? ऐसे अनगिनत शो और फिल्में हैं जिन्हें हम में से प्रत्येक को बार बार देखना पसंद है, खासकर वीकेंड्स में। लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक अच्छी फिल्म को क्या परफेक्ट बनाता है? जी हाँ स्नैक्स, हमारे व्यक्तिगत पसंदीदा चिप्स, कैंडी, समोसा और निश्चित रूप से क्लासिक-पॉपकॉर्न हैं! हालाँकि पॉपकॉर्न कोई बुरा स्नैक नहीं है, वहीं कुछ ऐसा भी है जो एक स्वस्थ विकल्प है। हाँ, यह हमारा अपना देसी नाश्ता-मखाना है!
जब शाम के नाश्ते की बात आती है, तो हम अक्सर मखाना या पॉपकॉर्न खाते हैं। लेकिन चिंता का सवाल यह है कि कौन सेहतमंद है और कितना खा सकता है। आइए हम आपको बताते हैं कि पॉपकॉर्न की तुलना में मखाना को कौन सा गुण स्वास्थ्यवर्धक विकल्प (Best Brain Snack) बनाता है.
बच्चों के लिए सर्वोत्तम
मखाने में पॉपकॉर्न की 1/4 कैलोरी होती है। यह अंतर सीमित मात्रा में कैलोरी में बहुत बड़ा है जिसे एक बच्चे को खिलाया जा सकता है। एक बच्चा जो भी कैलोरी लेता है वह पोषक तत्वों से भरी होनी चाहिए न कि खाली कैलोरी।
सिर्फ दिमाग ही नहीं, मखाना बढ़ते बच्चे की हड्डियों के मजबूत विकास में भी मदद करता है। बच्चों के लिए अगर आप कोई सेहतमंद स्नैक ढून्ढ रहे हैं तो, मखाना पोषण के मामले में कई गुना जीत हासिल करता है।
ब्लड प्रेशर को रोकता है
यह पाया गया है कि पॉपकॉर्न में उच्च स्तर का सोडियम होता है जो रक्तचाप और यहां तक कि कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी बढ़ा सकता है। जबकि मखाना प्रोटीन और आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, और इसमें फैट भी कम है।
प्राचीन सुपरफूड (Best Brain Snack)
मखाने में कैलोरी कम होती है और साथ ही इसमें ढेर सारा फाइबर भी होता है। ये आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद करते हैं और तेजी से वजन कम करने में आपकी मदद करते हैं। इसमें 67 प्रतिशत कम फैट, 20 प्रतिशत कम कैलोरी होती है. इसीलिए इसे प्राचीन सुपरफूड कहा जाता है.
दिमाग तेज़ करता है
मखाना एंटीऑक्सिडेंट, मैग्नीशियम और आयरन का समृद्ध स्रोत है. इसके इलावा यह प्रोटीन का अच्छा स्रोत है. केवल एक कप मखाना एक दिन के लिए 50% मैंगनीज की आवश्यकता को पूरा करने के लिए पर्याप्त है। यह वे दुर्लभ स्नैक्स है जो विटामिन बी के अच्छे संतुलन से भरे हुए हैं … पॉपकॉर्न के 5 गुना। तो यह कुल मिलाकर गुणों का खज़ाना है.
हड्डियों को मजबूत बनाने में मददगार
मखाना कैल्शियम से भी भरपूर होता है जो दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाने में मददगार होता है। मखाने में इतना सारा कैल्शियम होता है जो गठिया से पीड़ित लोगों के लिए भी मददगार होता है। जिन बच्चों के नए दांत आ रहें हों उन्हें भी मखाना का सेवन करवाना चाहिए.
Related:
गर्मियों में दही खाने के जादुई फायदे
ज्यादा पानी पीने के आसान टिप्स
ग्लूटन मुक्त
यह स्वादिष्ट नाश्ता बिल्कुल ग्लूटन मुक्त है! जिसका अर्थ है कि यदि आप ग्लूटेन-एलर्जिक हैं या केवल इससे बचना पसंद करते हैं, तो आप किसी भी हानिकारक प्रतिक्रिया की चिंता किए बिना मखाने का आनंद ले सकते हैं।
कई रोगों में लाभकारी (Best Brain Snack)
यह वास्तव में उन लोगों के लिए अच्छा है जिन्हें हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, मधुमेह और मोटापा है. जब आप पारंपरिक खीर या दाल को अधिक पसंद नहीं करते हैं, तो आप नाश्ते के लिए नए भोजन के रूप में पूरी तरह से स्वाद वाले मखाने का सेवन कर सकते हैं.
गर्भवस्था में उपयोगी
गर्भावस्था के दौरान खाने के लिए मखाना एक बेहतरीन स्नैक है. यह छोटा सा सुपरफूड फाइबर और अन्य पोषक तत्वों से भरा हुआ है जो एक होने वाली माँ को और बच्चे को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
अब आप मखाने को सभी स्वादों में प्राप्त कर सकते हैं. गुड़ के लेप वाले मखाना, जो किसी भी कारमेल पॉपकॉर्न को शर्मसार कर सकते हैं, मसालेदार पेरी पेरी फ्लेवर वाले, पुदीने वाले, पनीर के स्वाद वाले इत्यादि. स्नैक-सेलर्स अब नियमित मखाने को एक बहुत जरूरी मेकओवर देने के लिए कई स्वादों की बाजीगरी कर रहे हैं।
